Resep Masakan Sehari Hari Ibu Rumah Tangga - Nasi Bakar Teri Kemangi

Resep Masakan Sehari Hari Ibu Rumah Tangga – Membicarakan makanan enak, pasti tidak bisa lepas dengan kunci dalam membuat masakan tersebut. Maka salah satunya adalah mengetahui tentang resep dan cara pembuatan masakan atau makanan yang diinginkan. Berkaitan dengan pemenuhan masakan yang harus disiapkan, maka seorang ibu harus memiliki senjata yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan masakan sehat.

Nasi Bakar Teri Kemangi

Salah satunya adalah memiliki resep kebutuhan makanan sehari-hari. Masih disambung dengan pola memasak yang sesuai, ditambah lagi dengan kuliner yang sedang ngetrend saat ini maka tidak ada salahnya mencoba resep nasi bakar yang saat ini mulai disuka oleh keluarga. Resep nasi bakar ini merupakan kumpulan resep yang ada di Facebook dari Halaman “Resep Unggulan” dengan judul album “Aneka Kreasi Nasi Bakar”, dan sengaja disimpan oleh penulis di blog pribadi blogger sebagai kumpulan resep masakan sehari hari khas Jawa Timur untuk persiapan apabila ingin memasak di rumah.

Resep Masakan Sederhana Sehari Hari Ibu Rumah Tangga

Resep ini adalah resep sederhana yang bisa diambil untuk dicoba dan dipraktekkan, apalagi “Nasi Bakar Teri Kemangi”, merupakan makanan yang disuka pecinta kuliner saat ini. 

Baca juga: Nasi bakar ayam teri kemangi.

Nah ini dia langkah-langkah dalam mempersiapkan masakan “Nasi Bakar Teri Kemangi” ini:

Bahan Nasi Bakar :

• 750 g nasi putih
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• minyak untuk menumis

Bahan Untuk Isi :

• 150 g daging ayam, potong dadu
• 100 g teri medan, cuci, goreng
• 50 ml kaldu
• 1 buah cabai hijau besar, iris serong
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 batang daun bawang, iris serong 
• pete, kemangi, laos
• minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Daun pisang untuk membungkus

Resep Masakan Sehari-Hari Khas Jawa Timur

Berbicara tentang resep masakan yang sesuai dengan selera keluarga, maka resep masakan ini sepertinya sesuai untuk selera anda. Apalagi masakan khas Jawa Timur memiliki rasa campuran yang sepertinya cocok dengan selera nusantara. Maka pilihan nasi bakar teri kemangi ini bisa dicoba untuk disajikan sebagai sajian makanan, apalagi di weekend saat liburan ini.

Nasi bakar teri kemangi dari Angkringan Cak Kasan

Cara Memasak Nasi Bakar Teri Kemangi : 

• Untuk nasinya : Panaskan minyak, tumis bawang merah, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan nasi putih, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan.
• Isi : Minyak dipanaskan, kemudian bumbu ditumis halus, baru ditambahkan cabai merah besar, cabai hijau besar, daun bawang, dan diaduk, sakaligus dimasukkan daging ayam, sampai ayam berubah warna. Tuang kaldu, masak hingga ayam matang. Tambahkan ikan teri, aduk rata, angkat.
• Ambil selembar daun pisang, beri nasi dan tumisan ayam ikan teri, Bungkus seperti gambar diatas atau juga bisa digulung menyerupai lontong besar, semat kedua ujungnya dengan lidi. Ulangi hingga nasi dan isi habis.

Kenikmatannya menjadi terasa nikmat dengan baunya yang harus dan ditambhkan lalapan sayuran dan irisan tomat dan mentimun.

Tips Memasak : 
Nasi bisa dibakar dengan menggunakan teflon.

Bagikan Artikel ini